これは、レイゾウコとくーらーの魔道具の生産で、忙いそがしくも充実じゅうじつした日々を送っていた、ある日の話である。

　私は領主館の自室で寛くつろいでいた。

「ふぅ……。やっぱり、冷えたビールは美味おいしいですね」

　この国では麦が盛さかんに栽培さいばいされているためか、普通にビールが存在している。ただ、これまでは冷やす事ができなかったため、温ぬるくて私は飲んでいなかった。

　私も森アルク族の一員であるため、酒はたしなむ程度しか飲まない。

　それでも、お祝いの時の儀式としてしか飲まない、というわけでもなく、たまの娯楽ごらくとして飲酒を楽しむようになっていた。

（冷えたビールが飲めるようになると、シメのラーメンも、なんだか食べたくなりますね）

　そんな事をぼんやりと考え、ラーメンの再現でもしてみるかとレシピを考え始めた。

　味噌蔵みそぐらも作ったし、今では醤油しょうゆも一般販売されているほど普及ふきゅうさせた。よって、味噌みそラーメンも醤油しょうゆラーメンも、もちろん、塩ラーメンも作れる。

　豚ぶたにあたる家畜かちくを見た事がないので、とんこつラーメンは少し難しいかもしれない。だが、猪いのししによく似た魔物ならいるので、その骨を代用すれば作れるだろう。

（ただ、肝心かんじんのかんすいが手に入らないのですよねぇ……）

　かんすいというのは、主成分が炭酸ナトリウム等のアルカリ塩えん水溶液すいようえきの一種の化学物質で、これを麵めんの生地きじに混ぜ込む事で強いコシがでるようになる。

　詳くわしい製法までは知らないが、岩のようなものを砕くだいて煮込にこんで作るとどこかの本で読んだような気がする。

　そんなものを食べ物に混ぜようと思いついた過去の偉人いじんは、本物の天才だと思っている。

　私は知らなかった事だが、実は木灰きばいからでもかんすいは作れる。木や草を燃やした灰を水に溶といた上澄うわずみ液が、かんすいとして使えるのだ。

　私が知っていたのは、最初期に、現在の中国の内モンゴル自治区で始まったと言われている、炭酸ナトリウムの白い鉱石を煮込にこんで作る方法だったのだ。

　その勘違かんちがいのため、私は次のような事を口走ってしまう。

「『ラーメン』は『コシ』が命です。『かんすい』を使わないような『ラーメン』等、断固だんことして認めるわけにはいきません！」

　もし前世の人が聞いていたら、そこまでこだわらなくてもと言いそうな宣言を一人で呟つぶやき、ラーメンの開発を断念だんねんする。

（では、うどんなら作れますかね？）

　そう考えを進め、すぐに否定する。

（やはり、肝心かんじんの鰹節かつおぶしが手に入らないのですよねぇ……）

　私は、鰹節かつおぶしを開発した人も、本物の天才だと思っている。

　どう見ても木切れにしか見えない、世界一硬い発酵はっこう食品しょくひんと呼ばれる鰹節かつおぶしを、わざわざ薄うすく削けずって、オガクズにしか見えないようなものを最初に口に入れた人は、偉人いじんで間違まちがいないだろう。

「『うどん』は『ダシ』が命です。『削けずり節ぶし』も使わないような『うどん』等、断固だんことして認めるわけにはいきません！」

　そんな、どうでもいい、くだらない宣言を再び行い、平和な日常が過ぎていった。